Auténtica tradición de Emilia Romaña en Miami Beach.
Welcome to Via Emilia9,
an Italian restaurant of authentic
Emilia Romagna tradition in Miami Beach.
Nuestro Chef se enorgullece de seleccionar sólo ingredientes de la más alta calidad, importando los productos más aclamados, como Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadela, vinagres balsámicos y mucho más.
MENU
Todas nuestras pastas son elaboradas en el comedor por nuestras Sfoglinas, que diariamente preparan Ravioli, Gnocchi, Tagliatelle y otras pastas típicas de la región de Emilia Romaña.
Encabezando las mesas de Via Emilia 9 encontramos el Tortellino, estrictamente sellado a mano por nuestras Sforglinas, seguido de la tradicional Lasaña en salsa boloñesa, la Piadina casera con Stracchino y Prosciutto di Parma, así como el Gnocco Fritto, también conocido como Crescentina.
La carta de vinos incluye más regiones italianas, sin olvidar los tradicionales Lambrusco y Sangiovese, fácilmente maridables con nuestras especialidades de marisco.
un restaurante italiano de auténtica tradición de Emilia Romaña en Nueva York.
El propietario y Chef Ejecutivo Giancarlo «Wendy» Cacciatori se enorgullece de seleccionar sólo ingredientes de la más alta calidad, importando los productos más aclamados, como Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadela, Aceto Balsamico y mucho más.
1120 15th St Miami Beach FL 33139
Phone: 786 216 7150
[email protected]
Monday – Friday | 5M – 11PM
Saturday – Sunday | 12PM – 11PM
