SOBRE NOSOTROS
Bienvenido a Via Emilia 9, un restaurante italiano de auténtica tradición de Emilia Romaña en Miami Beach.
Nuestro Chef se enorgullece de seleccionar sólo ingredientes de la más alta calidad, importando los productos más aclamados, como Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadela, vinagres balsámicos y mucho más.
El amor y la pasión son los ingredientes de todas nuestras recetas, mantenemos estrictamente nuestras tradiciones, por lo que si no encuentras un plato en Emilia Romagna, no lo comerás en Via Emilia 9.
Nuestra misión es difundir emociones, dejando que tu mente viaje a esos recuerdos felices, en los que te olvidas de que estás en un restaurante de Miami, y te sientes en la comida del domingo de tu abuela.
Todas nuestras pastas son elaboradas en el comedor por nuestras Sfoglinas, que diariamente preparan Ravioli, Gnocchi, Tagliatelle y otras pastas típicas de la región de Emilia Romaña.
Encabezando las mesas de Via Emilia 9 encontramos el Tortellino, estrictamente sellado a mano por nuestras Sforglinas, seguido de la tradicional Lasaña en salsa boloñesa, la Piadina casera con Stracchino y Prosciutto di Parma, así como el Gnocco Fritto, también conocido como Crescentina.
El amor y la pasión son los ingredientes de todas nuestras recetas, mantenemos estrictamente nuestras tradiciones, por lo que si no encuentras un plato en Emilia Romagna, no lo comerás en Via Emilia 9.
Nuestra misión es difundir emociones, dejando que tu mente viaje a esos recuerdos felices, en los que te olvidas de que estás en un restaurante de Miami, y te sientes en la comida del domingo de tu abuela.
Todas nuestras pastas son elaboradas en el comedor por nuestras Sfoglinas, que diariamente preparan Ravioli, Gnocchi, Tagliatelle y otras pastas típicas de la región de Emilia Romaña.
Encabezando las mesas de Via Emilia 9 encontramos el Tortellino, estrictamente sellado a mano por nuestras Sforglinas, seguido de la tradicional Lasaña en salsa boloñesa, la Piadina casera con Stracchino y Prosciutto di Parma, así como el Gnocco Fritto, también conocido como Crescentina.
Haz tu reserva hoy mismo.
La carta de vinos incluye más regiones italianas, sin olvidar los tradicionales Lambrusco y Sangiovese, fácilmente maridables con nuestras especialidades de marisco.
Nuestro menú fue pensado imaginando recorrer la Vía Emilia, de la que el restaurante toma su nombre para permitirte experimentar un viaje culinario
Además de la comida para llevar y la entrega a domicilio, también tenemos un mercado dentro del restaurante que permite a los amantes de la comida llevarse a casa sus ingredientes favoritos, así como panettones o pandoros artesanales durante la época navideña.
Via Emilia 9 se adapta a todas las ocasiones, puedes celebrar cumpleaños, despedidas de soltera/o, bodas o primeras comuniones; nuestro comedor ofrece cenas románticas, así como almuerzos para familias con niños, y aceptamos perros.
Situada en la zona residencial de South Beach, Via Emilia 9 es sinónimo de calidad y autenticidad.
Nuestro menú fue pensado imaginando recorrer la Vía Emilia, de la que el restaurante toma su nombre para permitirte experimentar un viaje culinario
Además de la comida para llevar y la entrega a domicilio, también tenemos un mercado dentro del restaurante que permite a los amantes de la comida llevarse a casa sus ingredientes favoritos, así como panettones o pandoros artesanales durante la época navideña.
Via Emilia 9 se adapta a todas las ocasiones, puedes celebrar cumpleaños, despedidas de soltera/o, bodas o primeras comuniones; nuestro comedor ofrece cenas románticas, así como almuerzos para familias con niños, y aceptamos perros.
Situada en la zona residencial de South Beach, Via Emilia 9 es sinónimo de calidad y autenticidad.
1120 15th St Miami Beach FL 33139
Phone: 786 216 7150
[email protected]
Monday – Friday | 5M – 11PM
Saturday – Sunday | 12PM – 11PM
