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> Authentic Emilia Romagna tradition in Miami Beach


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- [Da Miami a New York City, la vera cucina emiliana è servita al “Via Emilia 9”](https://viaemilia9.com/it/da-miami-a-new-york-city-la-vera-cucina-emiliana-e-servita-al-via-emilia-9/): La chef Wendy Cacciatori ha imparato a fare la pasta dalla nonna, quindi se non trovate un piatto in Emilia Romagna, non lo mangerete nei nostri ristoranti. By Gina di Meo Voglia di tortellini, piadina o gnocco fritto? Non c’è bisogno di fare un viaggio in Emilia Romagna in Italia, la tradizione emiliana è servita da Via Emilia 9 a Miami e da Nonna Beppa a New York City. Due nomi diversi ma un messaggio in comune: portare autenticità negli Stati Uniti, e non sono ammesse modifiche. Già, perché se vuoi chiamarli ‘tortellini’, ‘gnocco fritto’ o ‘piadina’, giusto per citare alcuni […]
- [De Miami a Nueva York, la auténtica cocina emiliana se sirve en "Via Emilia 9"](https://viaemilia9.com/es/de-miami-a-nueva-york-la-autentica-cocina-emiliana-se-sirve-en-via-emilia-9/): El chef Wendy Cacciatori aprendió a hacer pasta de su Nonna, así que si no encuentras un plato en Emilia Romaña, no lo comerás en nuestros restaurantes. Por Gina di Meo ¿Tienes antojo de tortellini, piadina o gnocco fritto? No hace falta que viajes a Emilia Romagna en Italia, la tradición emiliana se sirve en Via Emilia 9 en Miami y Nonna Beppa en la ciudad de Nueva York. Dos nombres diferentes pero un mensaje en común: llevar la autenticidad a Estados Unidos, y no se permiten modificaciones. De hecho, si quieres llamarlos “tortellini”, “gnocco fritto” o “piadina”, por nombrar solo […]
- [From Miami to New York City, the Real Emilian Cuisine is Served at “Via Emilia 9”](https://viaemilia9.com/frommiamitony/): Chef Wendy Cacciatori learned to make pasta from his Nonna, so if you can’t find a dish in Emilia Romagna, you won’t eat it at our restaurants. By Gina di Meo Craving tortellini, piadina or gnocco fritto? There is no need to take a trip to Emilia Romagna in Italy, the Emilian tradition is served at Via Emilia 9 in Miami and Nonna Beppa in New York City. Two different names but one message in common: bring authenticity to the United States, and no modifications are allowed. Indeed, because if you want to call them ‘tortellini’, ‘gnocco fritto’ or ‘piadina’, just to name a few of the […]
- [I migliori chef di Miami condividono i loro consigli privilegiati per i cuochi di casa](https://viaemilia9.com/it/i-migliori-chef-di-miami-condividono-i-loro-consigli-privilegiati-per-i-cuochi-di-casa/): Articolo tratto da www.lorensworld.com “Evita che la lattuga diventi scura rompendo le foglie con le mani invece di usare un coltello, perché la lama del coltello scalda la foglia e la ossida”. – Wendy Cacciatori, chef esecutivo di Via Emilia 9 Un’invidiabile abilità culinaria è in parte abilità e in parte conoscenza. Per aiutare i cuochi di casa a migliorare il loro gioco in cucina, ecco alcuni incredibili consigli di cucina di rinomati chef di Miami. Prendi nota: vale la pena copiarli. Buona cucina! Evita le situazioni difficili “Quando si scotta il pesce con la pelle, è meglio avere una padella […]
- [Los mejores chefs de Miami comparten sus consejos para los cocineros caseros](https://viaemilia9.com/es/los-mejores-chefs-de-miami-comparten-sus-consejos-para-los-cocineros-caseros/): Artículo extraído de www.lorensworld.com “Evita que la lechuga se oscurezca rompiendo las hojas con las manos en lugar de utilizar un cuchillo, porque la hoja del cuchillo calienta la hoja y la oxida”. – Wendy Cacciatori, chef ejecutiva de Via Emilia 9 Unas chuletas culinarias envidiables son en parte habilidad y en parte conocimiento. Para ayudar a los cocineros caseros a mejorar sus habilidades en la cocina, aquí tienes algunos consejos esenciales de los chefs más famosos de Miami. Toma nota: merece la pena copiarlos. ¡Feliz Cocina! Evita las situaciones difíciles “Al dorar pescado con piel, lo mejor es tener la […]
- [Miami’s Top Chefs Share Their Insider Tips for Home Cooks](https://viaemilia9.com/miamis-top-chefs-share-their-insider-tips-for-home-cooks/): Article taken from www.lorensworld.com “Avoid lettuce from becoming dark by breaking the leaves with your hands instead of using a knife because the blade of the knife warms up the leaf and oxidizes it.” – Wendy Cacciatori, executive chef at Via Emilia 9 Enviable culinary chops is part skill and part knowledge. To help home cooks step up their game in the kitchen, here are some amazing essential cooking tips from Miami’s renowned chefs. Take note – these are worth copying.  Happy Cooking! Avoid Sticky Situations “When searing fish with skin on, it is best to have your pan smoking hot with a small […]
- [Evento con cena e vino organizzato dalla Cantina Antinori](https://viaemilia9.com/it/evento-con-cena-e-vino-organizzato-dalla-cantina-antinori/): Assapora un menu di 4 portate con una varietà di vini mentre ascolti la storia dell’azienda vinicola Antinori. Scopri Bolgheri, la nuova frontiera della Toscana, con i vini della Tenuta Guado al Tasso. $85 a persona Prenota subito!
- [Cena y vino en la Cantina Antinori](https://viaemilia9.com/es/cena-y-vino-en-la-cantina-antinori/): Disfruta de un menú de 4 platos con una variedad de vinos mientras escuchas la historia de la Bodega Antinori. Descubre Bolgheri, la nueva frontera de la Toscana, con los vinos de Tenuta Guado al Tasso. 85 $ por persona ¡Haz tu reserva ahora!
- [Wine and Dinner event hosted by Cantina Antinori](https://viaemilia9.com/wine-and-dinner-event-hosted-by-cantina-antinori/): Enjoy a 4 course dinner menu with a variety of wines while listening to Antinori Winery’s background story. Discover Bolgheri, Tuscany’s new frontier, with the wines of Tenuta Guado al Tasso. $85 per person Make your reservation now!
- [Questo gioiello italiano di Miami Beach sta aprendo un nuovo ristorante a Midtown, e noi non vediamo l'ora](https://viaemilia9.com/it/questo-gioiello-italiano-di-miami-beach-sta-aprendo-un-nuovo-ristorante-a-midtown-e-noi-non-vediamo-lora/): SCRITTO DA CONNIE OGLE 26 MARZO 2019 03:29 PM, AGGIORNATO 26 MARZO 2019 03:42 PM Via Emilia 9 porta i suoi talenti a Midtown Il ristorante italiano di Miami Beach, che offre un’incredibile pasta fatta in casa e un’atmosfera calda e accogliente, sta per passare ad un livello superiore con l’apertura del suo secondo ristorante a Miami, Via Emilia Garden a Midtown. Il marchio ha anche aperto un ristorante nel quartiere Tribeca di New York. L’elegante ristorante di 2.000 metri quadrati, progettato dallo chef Giancarlo “Wendy” Cacciatori e dalla moglie Valentina Imbrenda, offrirà 100 posti a sedere in un ambiente moderno. […]
- [Esta joya italiana de Miami Beach va a abrir un nuevo restaurante en Midtown, y no podemos esperar](https://viaemilia9.com/es/esta-joya-italiana-de-miami-beach-va-a-abrir-un-nuevo-restaurante-en-midtown-y-no-podemos-esperar/): ESCRITO POR CONNIE OGLE 26 DE MARZO DE 2019 03:29 PM, ACTUALIZADO 26 DE MARZO DE 2019 03:42 PM Via Emilia 9 lleva su talento a Midtown El restaurante italiano de Miami Beach, que ofrece una pasta casera realmente asombrosa y un ambiente cálido y acogedor, sube de categoría con la apertura de su segundo restaurante en Miami, Via Emilia Garden, en Midtown. La marca también ha abierto un restaurante en el barrio neoyorquino de Tribeca. El elegante restaurante de 2.000 pies cuadrados, diseñado por los propietarios, el chef Giancarlo “Wendy” Cacciatori y su esposa Valentina Imbrenda, tendrá capacidad para 100 […]
- [This Italian gem in Miami Beach is opening a new restaurant in Midtown, and we can’t wait](https://viaemilia9.com/this-italian-gem-in-miami-beach-is-opening-a-new-restaurant-in-midtown-and-we-cant-wait/): WRITTEN BY CONNIE OGLE MARCH 26, 2019 03:29 PM, UPDATED MARCH 26, 2019 03:42 PM Via Emilia 9 is taking its talents to Midtown The Italian restaurant on Miami Beach, which features some seriously amazing homemade pasta and a warm and cozy atmosphere, is going upscale with the opening of its second Miami restaurant, Via Emilia Garden in Midtown. The brand also opened a restaurant in New York’s Tribeca neighborhood.  The elegant, 2,000-square-foot restaurant, designed by owners Chef Giancarlo “Wendy” Cacciatori and wife Valentina Imbrenda, will seat 100 in a modern setting. There will be an open kitchen, a garden with a retractable […]
- [Il Tortellino](https://viaemilia9.com/it/il-tortellino/): I tortellini sono una pasta a forma di anello originaria dellaregione italiana dell’Emilia Romagna; in particolare, sia Bologna che Modena sostengono di averne dato i natali.A volte vengono anche descritti come “a forma di marina”, da cui il loro nome alternativo“ombelico”.La leggenda narra che Venere soggiornò in una locanda e, sopraffatto dalla sua bellezza, l’ostela spiò dal buco della serratura, attraverso il quale poteva vedere solo l’ombelico. Fu allora cheebbe l’ispirazione di creare una pasta con quella forma.Il 7 dicembre 1974, la “Dotta Confraternita del Tortellino” depositò la ricetta delTortellino perfetto presso la Camera di Commercio di Bologna.Oggi, cercando su internet, […]
- [El Tortellino](https://viaemilia9.com/es/el-tortellino/): Los Tortellini son una pasta con forma de anillo originaria de laregión italiana de Emilia Romaña; en concreto, tanto Bolonia como Módena afirman ser sulugar de nacimiento.A veces también se describen como “con forma naval”, de ahí su nombre alternativo“ombligo”.Cuenta la leyenda que Venus se hospedó en una posada y, abrumado por su belleza, el posaderola espió a través del ojo de una cerradura, por el que sólo podía ver su ombligo. Fue entoncescuando se inspiró para crear una pasta con esa forma.El 7 de diciembre de 1974, la “Dotta Confraternita del Tortellino” depositó en la Cámara de Comercio de Bolonia […]
- [The Tortellino](https://viaemilia9.com/the-tortellino/): Tortellini are a ring-shaped pasta originally from theItalian region of Emilia Romagna; in particular both Bologna and Modena claim to be itsbirthplace.They are sometimes also described as “naval shaped”, hence their alternative name“belly button”.The legend says Venus stayed at an inn, and overcome by her beauty, the innkeeperspied on her through a keyhole, through which he could only see her navel. It was thenthat he got inspired to create a pasta in that shape.On December 7 th 1974, the “Dotta Confraternita del Tortellino” deposited the recipe forthe perfect Tortellino at the Bologna Chamber of Commerce.Looking on the internet today, you can […]
- [Via Emilia 9 | Controllo, per favore! Florida del Sud](https://viaemilia9.com/it/via-emilia-9-controllo-per-favore-florida-del-sud/)
- [Via Emilia 9 | ¡Comprobación, por favor! Sur de Florida](https://viaemilia9.com/es/via-emilia-9-comprobacion-por-favor-sur-de-florida/)
- [Via Emilia 9 | Check, Please! South Florida](https://viaemilia9.com/via-emilia-9-check-please-south-florida/)

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- [ESPECIAS DE MIAMI 2026](https://viaemilia9.com/es/especias-de-miami-2026/)
- [SPEZIA DI MIAMI 2026](https://viaemilia9.com/it/spezia-di-miami-2026/)
- [MIAMI SPICE 2026](https://viaemilia9.com/miami-spice-2026/)
- [GIFT CARDS](https://viaemilia9.com/es/tarjetas-regalo/): TARJETAS REGALO   Ofrecer una tarjeta de regalo es fácil, divertido y muy conveniente. Es canjeable tanto para comida para llevar como para consumir en el local. Compra la tarjeta de regalo perfecta para tus amigos, familiares, compañeros de trabajo y para cualquier ocasión. Personalizar una tarjeta regalo
- [Carte regalo](https://viaemilia9.com/it/carte-regalo/): CARTE REGALO   La carta regalo: semplicità, divertimento e comodità. Utilizzabile per asporto o in negozio. Il regalo perfetto per amici, famiglia, colleghi… per tutti! Personalizza una carta regalo
- [Gift Cards](https://viaemilia9.com/gift-cards/): GIFT CARDS Giving Someone A Gift Card Is Simple, Fun and Convenient. Redeemable for take outs or in store.Buy The Perfect Gift Card For Friends, Family, Co-Workers and Everyone In Between. Personalize a Gift Card. Personalize a Gift Card
- [emilia + beppa](https://viaemilia9.com/es/emilia-beppa/): ENTRAR POR EMILIA 9 ENTRA EN NONNA BEPPA
- [emilia + beppa](https://viaemilia9.com/it/emilia-beppa/): ENTRA IN VIA EMILIA 9 ENTRA IN NONNA BEPPA
- [emilia + beppa](https://viaemilia9.com/emilia-beppa/): ENTER VIA EMILIA 9 ENTER NONNA BEPPA
- [Mercato](https://viaemilia9.com/it/mercato/): Mercato Come i classici negozi di gastronomia in tutta Italia, il nostro mercato si dedica alla produzione e all’approvvigionamento dei migliori ingredienti disponibili. Tutto ciò che è presente nel nostro menu può essere gustato nel comfort della tua casa, dai nostri dolci fatti in casa, ai nostri salumi stagionati in casa, ai formaggi italiani, come la nostra selezione unica di Parmigiano Reggiano stagionato, così come le paste fresche, i biscotti italiani e le specialità al tartufo e il tartufo fresco. Pane o piadine sfornate giornalmente, una moltitudine di prodotti artigianali locali e importati dall’Italia sono presenti sugli scaffali, tra cui la […]
- [Mercado](https://viaemilia9.com/es/mercado/): Mercado Al igual que las tiendas de delicatessen clásicas de toda Italia, nuestro mercado se dedica a producir y abastecerse de los mejores ingredientes disponibles. Todo lo que hay en nuestro menú se puede disfrutar en la comodidad de tu casa, desde nuestros postres caseros, a nuestro salumi curado en casa, quesos italianos, como nuestra selección única de Parmigiano Reggiano curado, así como pastas recién hechas, biscottis italianos y especialidades de trufa, así como trufa fresca. Pan o piadinas horneados a diario, multitud de productos artesanos locales e importados de Italia se alinean en las estanterías, incluida nuestra original línea de […]
- [Market](https://viaemilia9.com/market-2/): Market Like classic delicatessen stores throughout Italy, our market is dedicated to producing and sourcing the best ingredients available. Everything that is on our menu can be enjoyed in the confort of your house, from our housemade desserts, to our house-cured salumi, Italian cheeses, such as our unique selection of aged Parmigiano Reggiano, as well as fresh made pastas, Italian biscottis, and truffle specialties as well as fresh truffle.   Daily baked bread or piadinas, a multitude of local and Italian imported artisan products line the shelves, including our original product line of Italian extra virgin olive oils, vinegars and sea […]
- [TORTUFO BIANCO](https://viaemilia9.com/it/tortufo-bianco/): I nostri menu CIBO VINO E BIRRA TORTUFO BIANCO MIAMI SPICE Stagione: Da ottobre a dicembre COSTO DEL PIATTO + MP/GR TARTUFO Uova al Tegamino 22 Slow Cooked Eggs Tartare di Manzo 28 Beef Tartar Ravioli al Tartufo 26 Truffle Ravioli Spaghetti al Burro 20 Butter Spaghetti Tagliatelle Mascarpone e Parmigiano 24 Mascarpone and Parmigiano Tagliatelle Cappellacci Di Agnello 30 Cappellacci stuffed with Lamb Cappellacci Parmigiano & Ricotta in Crema di Mascarpone e Croccante di Pancetta 30 Cappellacci stuffed with Ricotta and Parmigiano with cream of Mascarpone and Crispy Bacon Filetto di Manzo 48 Fillet Mignon Prenota un tavolo
- [MENÚ TRUFA](https://viaemilia9.com/es/menu-trufa/): Nuestros menús COMIDA VINO Y CERVEZA MENÚ TRUFA MIAMI SPICE APERITIVO COST OF DISH + MP/GR TRUFFLE Uova al Tegamino 22 Slow Cooked Eggs Tartare di Manzo 28 Beef Tartar Ravioli al Tartufo 26 Truffle Ravioli Spaghetti al Burro 20 Butter Spaghetti Tagliatelle Mascarpone e Parmigiano 24 Mascarpone and Parmigiano Tagliatelle Cappellacci Di Agnello 30 Cappellacci stuffed with Lamb Cappellacci Parmigiano & Ricotta in Crema di Mascarpone e Croccante di Pancetta 30 Cappellacci stuffed with Ricotta and Parmigiano with cream of Mascarpone and Crispy Bacon Filetto di Manzo 48 Fillet Mignon Reserva una mesa
- [TRUFFLE MENU](https://viaemilia9.com/truffle-menu/): Our Menus FOOD WINE AND BEER TRUFFLE MENU MIAMI SPICE Seasonal: From October to December COST OF DISH + MP/GR TRUFFLE Uova al Tegamino 22 Slow Cooked Eggs Tartare di Manzo 28 Beef Tartar Ravioli al Tartufo 26 Truffle Ravioli Spaghetti al Burro 20 Butter Spaghetti Tagliatelle Mascarpone e Parmigiano 24 Mascarpone and Parmigiano Tagliatelle Cappellacci Di Agnello 30 Cappellacci stuffed with Lamb Cappellacci Parmigiano & Ricotta in Crema di Mascarpone e Croccante di Pancetta 30 Cappellacci stuffed with Ricotta and Parmigiano with cream of Mascarpone and Crispy Bacon Filetto di Manzo 48 Fillet Mignon Reserve a Table
- [VINO E BIRRA](https://viaemilia9.com/it/vino-e-birra/): I nostri menu CIBO VINO E BIRRA TORTUFO BIANCO MIAMI SPICE Vini frizzanti Vini Rosè Selezione della cantina Vini bianchi Vini rossi Vino da dessert Birra artigianale italiana Vini frizzanti Colli Euganei Moscato Dolce 58 (Veneto, Italy) Ferrari Brut Trento DOC 65 (Trentino Alto Adige,Italia) Brut Franciacorta DOCG Majolini 75 (Lombardia,Italia) Brut Essence Rose’ Franciacorta DOCG 90 (Lombardia,Italia) Giulio Ferrari 2009, Ferrari 290 (Trentio, Italia) Dom Perignon Vintage 2012 500 (Champagne, Francia) Colli Euganei Moscato Dolce / Per Glass 16 (Veneto, Italy) Ferrari Brut Trento DOC / Per Glass 17 (Trentino Alto Adige,Italia) Vini Rosè Rosato Antinori “Scalabrone” 2022 58 (Abruzzo,Italia) […]
- [WINE AND BEER](https://viaemilia9.com/wine-and-beer/): Our Menus FOOD WINE AND BEER TRUFFLE MENU MIAMI SPICE Sparkling Wines Rosè Wines Cellar Selection White Wines Red Wines Dessert Wine Italian Artisan Beer Sparkling Wines Ferrari Brut Trento DOC / Per Glass 17 (Trentino Alto Adige,Italia) Colli Euganei Moscato Dolce 58 (Veneto, Italy) Ferrari Brut Trento DOC 65 (Trentino Alto Adige,Italia) Brut Franciacorta DOCG Majolini 75 (Lombardia,Italia) Brut Essence Rose’ Franciacorta DOCG 90 (Lombardia,Italia) Giulio Ferrari 2009, Ferrari 290 (Trentio, Italia) Dom Perignon Vintage 2012 500 (Champagne, Francia) Colli Euganei Moscato Dolce / Per Glass 16 (Veneto, Italy) Rosè Wines Rosato Antinori “Scalabrone” 2022 58 (Abruzzo,Italia) Rosato Antinori “Scalabrone” […]
- [Prenotazione](https://viaemilia9.com/it/prenotazione/): Prenotazione HOURS Lunedì – venerdì | 5M – 11PMSabato – domenica | 12PM – 11PM Make a reservation through Open table EFFETTUA LA TUA PRENOTAZIONE
- [Reserva](https://viaemilia9.com/es/reserva/): Reserva HOURS Lunes – Viernes | 5M – 11PMSábado – Domingo | 12PM – 11PM Haz tu reserva por medio de Open table HACER RESERVA
- [Reservation](https://viaemilia9.com/reservation/): Reservation HOURS Monday – Friday | 5M – 11PMSaturday – Sunday | 12PM – 11PM Make a reservation through Open table MAKE YOUR RESERVATION
- [Nuestros menús](https://viaemilia9.com/es/nuestros-menus/): Nuestros menús COMIDA VINO Y CERVEZA MENÚ TRUFA Antipasti / Aperitivos Primi / Pasta Secondi/Curso principal Contorni/Lados Dolci/Postres Antipasti / Aperitivos Burrata e Pomodorini (VEG) 24 Homemade “mozzarella” with a cheesy soft heart served with sweet grape tomatoes and balsamic vinaigrette. Signature Dish Affettati Emiliani e Gnocco Fritto (P) 38 Selection of fine meats and cheeses from Italy with dried figs, balsamic vinegar pearls and our signature homemade puffy bread. Polpette Pancetta e Piselli (P) 24 Slowly seared beef meatballs cooked in white wine, braised pork belly and green peas with Parmigiano Reggiano aged 24 months. Carciofo Grigliato e Tropea (V) […]
- [I nostri menu](https://viaemilia9.com/it/i-nostri-menu/): I nostri menu CIBO VINO E BIRRA TORTUFO BIANCO MIAMI SPICE Antipasti / Stuzzichini Insalate / Salads Primi / Pasta Secondi/Corso principale Contorni/Sides Dolci/Dessert Antipasti / Stuzzichini Piadina Prosciutto di Parma Stracchino e Rucola (P) 21 Traditional homemade pita bread with Prosciutto aged 24 months, Stracchino cheese, organic baby arugula and EVOO. Parmigiana di Melanzane (VEG) 25 Baked eggplant with creamy Mozzarella, Italian tomato sauce and Parmigiano Reggiano aged 24 months. Prosciutto di Parma con Gnocco Fritto (P) 26 Prosciutto aged 24 months with our signature homemade puffy bread. Burrata e Pomodorini (VEG) 24 Homemade “mozzarella” with a cheesy soft heart […]
- [Our Menus](https://viaemilia9.com/our-menus/): Our Menus FOOD WINE AND BEER TRUFFLE MENU MIAMI SPICE Antipasti / Appetizers Insalate / Salads Primi / Pasta Secondi/Main course Contorni/Sides Dolci/Desserts Antipasti / Appetizers Burrata e Pomodorini (VEG) 24 Homemade “mozzarella” with a cheesy soft heart served with sweet grape tomatoes and balsamic vinaigrette. Signature Dish Affettati Emiliani e Gnocco Fritto (P) 38 Selection of fine meats and cheeses from Italy with dried figs, balsamic vinegar pearls and our signature homemade puffy bread. Polpette Pancetta e Piselli (P) 24 Slowly seared beef meatballs cooked in white wine, braised pork belly and green peas with Parmigiano Reggiano aged 24 months. […]
- [Blog](https://viaemilia9.com/es/blog/): El Blog 11 Oct From Miami to New York City, the Real Emilian Cuisine is Served at “Via Emilia 9” Uncategorized Chef Wendy Cacciatori learned to make pasta from his Nonna, so if you can’t find a dish in Emilia… Continue Reading 23 Apr Miami’s Top Chefs Share Their Insider Tips for Home Cooks Uncategorized Article taken from wwwlorensworldcom “Avoid lettuce from becoming dark by breaking the leaves… Continue Reading 11 Apr Wine and Dinner event hosted by Cantina Antinori Food  ·  Menu Enjoy a 4 course dinner menu with a variety of wines while listening… Continue Reading 15 Mar This Italian […]
- [Blog](https://viaemilia9.com/it/blog/): Il blog 11 Oct From Miami to New York City, the Real Emilian Cuisine is Served at “Via Emilia 9” Uncategorized Chef Wendy Cacciatori learned to make pasta from his Nonna, so if you can’t find a dish in Emilia… Continue Reading 23 Apr Miami’s Top Chefs Share Their Insider Tips for Home Cooks Uncategorized Article taken from wwwlorensworldcom “Avoid lettuce from becoming dark by breaking the leaves… Continue Reading 11 Apr Wine and Dinner event hosted by Cantina Antinori Food  ·  Menu Enjoy a 4 course dinner menu with a variety of wines while listening… Continue Reading 15 Mar This Italian […]
- [Blog](https://viaemilia9.com/blog/): The Blog 11 Oct From Miami to New York City, the Real Emilian Cuisine is Served at “Via Emilia 9” Uncategorized Chef Wendy Cacciatori learned to make pasta from his Nonna, so if you can’t find a dish in Emilia… Continue Reading 23 Apr Miami’s Top Chefs Share Their Insider Tips for Home Cooks Uncategorized Article taken from wwwlorensworldcom “Avoid lettuce from becoming dark by breaking the leaves… Continue Reading 11 Apr Wine and Dinner event hosted by Cantina Antinori Food  ·  Menu Enjoy a 4 course dinner menu with a variety of wines while listening… Continue Reading 15 Mar This Italian […]
- [Casa](https://viaemilia9.com/it/): L’autentica tradizione emiliana a Miami Beach. Welcome to Via Emilia9, an Italian restaurant of authentic Emilia Romagna tradition in Miami Beach. Il nostro Chef è orgoglioso di selezionare solo ingredienti di altissima qualità, importando i prodotti più rinomati come Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella, aceti balsamici e molto altro. Scopri la cucina Consigliato da Ristoranteji Via Emilia 9 HOURS Dal lunedì al venerdì | 17:00 – 22:00Sabato e domenica | 12:00 – 22:00 Prenota un tavolo MENU Tutte le nostre paste sono fatte in casa nella sala da pranzo dalle nostre Sfogline, che ogni giorno preparano Ravioli, Gnocchi, Tagliatelle e […]
- [Inicio](https://viaemilia9.com/es/inicio/): Auténtica tradición de Emilia Romaña en Miami Beach. Welcome to Via Emilia9, an Italian restaurant of authentic Emilia Romagna tradition in Miami Beach. Nuestro Chef se enorgullece de seleccionar sólo ingredientes de la más alta calidad, importando los productos más aclamados, como Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadela, vinagres balsámicos y mucho más. Descubre la Cocina Recomendado por Restauranteji Via Emilia 9 HOURS Lunes – Viernes | 5PM – 10PMSábado – Domingo | 12PM – 10PM Reserva una mesa MENU Todas nuestras pastas son elaboradas en el comedor por nuestras Sfoglinas, que diariamente preparan Ravioli, Gnocchi, Tagliatelle y otras pastas típicas […]
- [Home](https://viaemilia9.com/home/): Authentic Emilia Romagna tradition in Miami Beach. Welcome to Via Emilia9, an Italian restaurant of authentic Emilia Romagna tradition in Miami Beach. Our Chef takes pride in selecting only the highest quality ingredients, importing the most acclaimed products such as Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella, balsamic vinegars and much more. Discover the Kitchen Recommended by Restaurantji Via Emilia 9 HOURS Monday – Friday | 5PM – 10PMSaturday – Sunday | 12PM – 10PM Reserve a Table MENU All our pastas are homemade in the dining room by our Sfoglinas, who daily prepare Ravioli, Gnocchi, Tagliatelle and other typical pastas of […]
- [Declaración de accesibilidad de Via Emilia 9](https://viaemilia9.com/es/declaracion-de-accesibilidad-de-via-emilia-9/): Declaración de accesibilidad. Actualizado: Octubre de 2024. GENERAL Esta Declaración de Accesibilidad se aplica a: emiliabeppa.com Valoramos la inclusión digital Este sitio web es supervisado y probado por AudioEye, un proveedor externo de pruebas y supervisión de accesibilidad web. AudioEye informa de los resultados de las pruebas automatizadas en el portal de emiliabeppa.com. Además, en la medida en que emiliabeppa. com contrata a AudioEye para la revisión por expertos, la corrección y las pruebas de usuario por parte de personas con discapacidad, AudioEye corrige los problemas descubiertos o proporciona un Informe de Comentarios de Origen (SFR) para que emiliabeppa.com corrija el […]
- [Via Emilia 9 Dichiarazione di Accessibilità](https://viaemilia9.com/it/via-emilia-9-dichiarazione-di-accessibilita/): Dichiarazione di accessibilità Aggiornato: Ottobre 2024. GENERALE La presente Dichiarazione di Accessibilità si applica a: emiliabeppa.com Diamo valore all’inclusione digitale Questo sito web è monitorato e testato da AudioEye, un fornitore terzo di test e monitoraggio dell’accessibilità web. I risultati dei test automatici sono riportati da AudioEye nel portale di emiliabeppa.com. Inoltre, nella misura in cui emiliabeppa.com si avvale di AudioEye per la revisione da parte di esperti, la correzione e il test degli utenti da parte di persone con disabilità, AudioEye pone rimedio ai problemi riscontrati o fornisce un Source Feedback Report (SFR) per emiliabeppa.com per correggere il problema. Infine, […]
- [Via Emilia 9 Accessibility Statement](https://viaemilia9.com/accessibility-statement/): Accessibility Statement Updated: October 2024. GENERAL This Accessibility Statement applies to: emiliabeppa.com We Value Digital Inclusion This website is monitored and tested by AudioEye, a third-party provider of Web Accessibility testing and monitoring. Results of automated testing are reported by AudioEye in emiliabeppa.com’s portal. Further, to the extent emiliabeppa.com engages AudioEye for expert review, remediation and user testing by people with disabilities, AudioEye either remediates discovered issues or provides a Source Feedback Report (SFR) for emiliabeppa.com to remediate the issue. Finally, AudioEye continually improves and refines its existing solutions. AudioEye Trusted Certification The AudioEye Trusted Certification seal represents a commitment to accessibility and digital inclusion. The AudioEye certification […]
- [Catering](https://viaemilia9.com/it/catering/): Catering Offriamo un servizio di catering completo, con un’esperienza profonda e ampia per gli eventi privati. Il nostro talentuoso team stupirà i tuoi ospiti con una cucina squisita, tanto bella quanto gustosa. Siamo specializzati in menu completamente personalizzabili, che rendono ogni evento unico nel suo genere. WEDDINGS Fundraisers & Galas Holiday Parties High School Proms Milestone Celebrations Corporate Events …AND BEYOND Seatrade Cruise Global
- [Catering](https://viaemilia9.com/es/catering/): Catering Ofrecemos un servicio completo de catering que aporta una gran experiencia a los eventos privados. Nuestro talentoso equipo deslumbrará a tus invitados con una cocina exquisita que tiene tan buen aspecto como sabor. Nos especializamos en menús totalmente personalizables, para que cada evento sea único. WEDDINGS Fundraisers & Galas Holiday Parties High School Proms Milestone Celebrations Corporate Events …AND BEYOND Seatrade Cruise Global
- [Catering](https://viaemilia9.com/catering/): Catering We offer full-service catering bringing a depth and breadth of experience to private events. Our talented team will dazzle your guests with exquisite cuisine that looks as good as it tastes. We specialize in fully customizable menus, making each event one-of-a-kind. WEDDINGS Fundraisers & Galas Holiday Parties High School Proms Milestone Celebrations Corporate Events …AND BEYOND Seatrade Cruise Global
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