Christmas menu 2017 - Via Emilia 9 Restaurant - Home made Pasta , Tortellini , Piadine , Tigelle and much more

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Christmas menu 2017

Menu
Menu Natale 2017 – Christmas 2017
$ 70.00 per person
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Selezione di Prosciutto:
- Prosciutto 24 mesi
- Prosciutto 36 Mesi
- Culatello di Zibello
Selection of Prosciutto:
- Prosciutto aged 24 months
- Prosciutto aged 36 months
- Culatello di Zibello
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Sformatino di zucca con fondo al castelmagno
Pumpkin pie with Castelmagno cheese
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Tortellini in brodo di Cappone
Tortellini in Cappone broth
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Tagliatelle al ragu di cinghiale
Tagliatelle with wildboard ragu
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Cosciotto di coniglio al Lambrusco e tropea al balsamico
Rabbit in Lambrusco wine with Tropea onions in balsamic vinegar
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Panettone classico Scarpato con Zabaione al Lambrusco
Tarditional Italian Scarpato Panettone with Lambrusco zabaione




 
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